《美食總動員》是2007年一部由皮克斯動畫制作室制作、華特迪士尼影片出版的動畫電影。本片由布拉德·伯德執導，他在2005年取代Jan Pinkava成為該片導演。它的英文片名Ratatouille來自一款同名法國菜式ratatouille（蔬菜雜燴）。遵照皮克斯的傳統，在長片動畫電影前一般會有5分鐘的電腦動畫短片，這次短片 Lifted 在本電影前放映。美食總動員是皮克斯動畫工作室被迪士尼收購後出品的第一部動畫電影，由於皮克斯動畫工作室的強大號召力，到2007年10月末北美的票房已經超過2億美元，全球票房超過5億美元。
中文名：料理鼠王
外文名：Ratatouille
其它譯名：五星級大鼠（港）/美食總動員/小鼠大廚/蔬菜雜燴
制片地區：美國
導演：布拉德·伯德，簡·皮克瓦
主演：布拉德·加內特， 帕頓·奧斯瓦爾特， Peter Sohn
類型：動畫，家庭，喜劇
片長：111 分鐘
上映時間：2007年6月28日
主要獎項：
第80屆奧斯卡最佳動畫長片獎
語言/色彩：英語/彩色
制作成本：$150 （百萬美元）
混音：SDDS / Dolby Digital EX/DTS-ES
級別：G （適合所有年齡人士觀看）
拍攝日期：2006年3月13日
本片看點
迪斯尼與皮克斯雙劍合璧，還有比它們合作出的動畫片更值得期待的嗎？如今合而為一、磨合完畢的兩動畫巨頭，打起了一只名叫“蔬菜雜燴”的小老鼠的主意。皮克斯的三維技術別家公司絕對望塵莫及，而以制作過《超人總動員》的幕後導演布拉德·伯德率領的團隊，創意更是頂尖！講述可愛小老鼠有著大智慧的故事，美食+可愛動物+夢想無敵，迪斯尼2007年度的強檔動畫片就應運而生了。
劇情簡介
廚神曾經說過：不論是誰都能夠進行烹飪，哪怕他只是一只生活在陰溝裏的老鼠……別看人家是老鼠，可也有一個好聽的名字：雷米，廚神的這句話一直鼓勵著他，他想成為成為法國五星級飯店：廚神餐廳的掌勺。也許作為人類的你，可能不會覺得這個想法有多麼地驚世駭俗，但小米是一只老鼠，除了蟑螂之外，你在廚房裏最沒辦法接受的動物。
由於在嗅覺和味覺方面有著無與倫比的天賦，小米的一生都浸透在“廚師”的光輝理想之中，並且努力地在朝這個方向艱難地邁進，他每天都溜進一位老太太家，看廚神的烹飪節目，並讀他的烹飪書。
一天，他到老太太家看電視時，竟知道了由於頂級食物評價師認為廚神的菜並不好吃而使他的餐館降成了四星級，廚神由於打擊太大而死亡。致使他的餐館降成了三星級，雷米十分驚訝。這時，老太太突然醒了，她用槍射擊雷米和他的兄弟，竟致使天花板掉了下來，而雷米的家族的窩就在房頂，所有的老鼠連忙逃離她的家，並用船逃走，而雷米因為要拿烹飪書 而被落在了後面。最終和其他成員失散了。
失落的雷米一直在等，可沒有一只老鼠來找他，這時，神廚古斯丁的靈魂出現了，他允許雷米去了他餐館裏的廚房，這時雷米發現了清理工林圭寧碰撒了一碗湯，他便往湯裏亂丟東西，使湯變得十分難喝，於是雷米趁廚師們不註意，往湯裏加了許多香料。
然而主廚史老板認為林圭寧：一個清潔工做了湯，便想將他解雇。然而，點這碗湯的人是另一位有名的評論家，她很喜歡這碗湯。史老板不相信林圭寧可以做出這樣好的湯，便讓他重做一遍。而雷米在逃跑的過程中被史老板發現，於是讓林圭寧將雷米帶離廚房，然後殺死它。
而林圭寧偶然發現雷米可以聽懂他的話，於是讓雷米用他的頭發絲控制他做菜。於是，經過一晚上的訓練，雷米可以熟練得控制林圭寧做出各種菜肴。
林圭寧在雷米的幫助下，成為了整個法國飲食業的“天才廚師”，他們撼動的，可不僅僅是巴黎，還包括整個世界的價值觀。
而史老板從林圭寧母親去世前給他的信中說：“林圭寧是廚神的兒子。”由於如果一家餐館的主廚死亡，且沒有妻子、子女繼承餐館，副廚便可以成為餐館的老版。而史老板只想著賺錢，如果林圭寧頂替了他，他便沒有辦法再繼續賺錢了，於是他連忙讓他的律師做DNA檢查，竟發現林圭寧真的是神廚古斯丁的兒子。但林圭寧並不知情。史老板以為林圭寧不知道，但雷米卻無意中發現了DNA檢測結果，於是，林圭寧理所當然的成為了餐館的老板。
一天，頂級食物評論家得知了古斯丁飯店並沒有倒閉，反而更加興旺，決定在第二天去一趟古斯丁飯店。偏偏在當天晚上林圭寧和雷米產生了矛盾，一直悄悄監視餐廳的史老板發現了這個秘密：原來做飯的不是林圭寧，而是雷米：一只老鼠。他便將雷米關進了籠子。
評論家來了！可林圭寧沒有雷米根本什麼也幹不了，關鍵時刻雷米被他的家人救出，趕回了餐廳，這時，林圭寧將事實告訴了大家，原來做出美味佳肴的不是林圭寧，而是一只叫雷米的老鼠。大家知道這個消息後， 十分失落，都離開了餐館，其中包括林圭寧的廚師女朋友。
關鍵時刻，雷米沒有氣餒，他讓整個家族洗凈手後按照他的指示做飯，林圭寧便在這晚臨時充當了服務生，雷米親自做了菜肴。使評論家十分震撼，因為他小時候，他的媽媽經常給他做雷米給他的這道菜，幾十年後重嘗這道菜使他回憶起了家庭……
由於古斯丁飯店的廚房中有老鼠，於是這家飯店被關閉了。最終，林圭寧新開了一家飯店，生意十分興隆，他和女朋友快樂得生活。雷米的家族得到了很好的照顧，不需要再到垃圾堆裏找食物了。雷米則在這家新飯店中擔任了廚師。頂級食品評論家因為同意一只老鼠也能烹飪而失業了，但他十分幸福，因為每天他都能吃到讓他回憶無窮的ratatouille。
獲獎記錄
2008年 奧斯卡(美國電影學院獎) 最佳年度動畫長片 布拉德·伯德
2008年 第11屆 英國電影學院獎(BAFTA Film Award) 最佳動畫片 布拉德·伯德
2008年 土星獎 Best Writing 布拉德·伯德
精彩劇照
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